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水也上居手工米工仿是池上當地高人氣的早午餐店家, 採用"池上米"變化出各式特色料理, 其中最有名的就是"米舒服蕾鬆餅"

我們利用了穗日民宿提供的好好好劵來這邊消費, 早午餐套餐的價格大約落在200~300之間, 內容超級豐盛CP值很高

水也上居地點就位於池上福源國小斜對面, 店家的佈置得很有鄉村雜貨舖的風格, 店內的空間不大建議假日用餐先預約

我們是直接從民宿騎單車過來的, 這間餐廳距離火車站也不會太遠, 可以安排參觀池上穀倉藝術館後順道過來品嘗

上圖是水也上居店家的外觀, 店家外頭用了許多綠色植栽來佈置, 經過的時候很容易被吸引而停下來看看

店內的環境氣氛很溫馨, 裡面也有販售一些伴手禮, 像是池上米禮盒, 米蛋捲, 米香等, 蛋捲與米香也大方提供試吃喔

我們週一中午11點多來的, 很幸運的這時人潮還不算多, 所以還有一些空位, 我們被安排在最角落的一處四人沙發空間

這個角落空間很隱密, 有點像是一個小小的包廂空間概念, 店內也有提供一些書籍雜誌可以翻閱, 在這用餐很放鬆很舒適

底下放上我們點的餐點

米厚牛肉肉三明治($130) 以及炸物拼盤($70)

炸物拼盤也炸得非常可口酥脆, 一上桌這桶拼盤兩隻小鬼就快狠準的開始搶食, 吃的超級滿足

厚牛肉米三明治非常厚實分量不小, 一旁還有附贈水果, 這個分量女生吃會很撐, 男生吃完應該是相當有飽足感的

法式鮪魚米吐司套餐($200), 套餐的內容超級豐盛, 有炒蛋與沙拉, 自製超鬆軟的米吐司, 還有附上水果, 與紅茶一杯

店家自製的米吐司口感非常鬆軟綿密, 特製的鮪魚醬吃起來真的非常美味, 兩隻小鬼一口接著一口, 吃得有夠滿足的

焦糖米舒服蕾鬆餅($150), 這個米舒服蕾口感超級軟嫩綿密, 搭配焦點奶油淋醬, 讓人一口接著一口, 好吃到不想停止

特製的米舒服蕾厚鬆餅可以說是這邊最經典的招牌甜點, 推薦可以點一份一起分食, 其中抹茶口味的看起來也很不賴

在店內優閒地享用完這頓豐盛的早午餐, 等我們要離開時, 外頭一組又一組的客人絡繹不絕入座, 整間小店瞬間滿位了

推薦大家有機會來到池上千萬不要錯過 "水也上居" 這間超棒的早午餐餐廳, 一定要嘗嘗這裡美味的餐點

回程途中我們也繞去有名的"福源豆腐店"看看, 這間也是池上當地的特色小店之一, 主要販售豆漿, 豆花與豆腐

不過我們已經都沒多餘空間可以再吃了, 就只在外頭看看而已, 當天福源豆腐店家也是高朋滿座呢~

前往福源豆腐的路上還會經過一處充滿日式風格的老屋, 這棟老屋是"蔣勳書房", 由福源國小校長室改建, 採取預約制參觀

最後放上水也上居的營業資訊:

地址: 958台灣台東縣池上鄉中華路2號

公休日: 每周二

週一到週五: 10:00~16:00

週六, 日: 9:00~16:00