北京烤鴨是來北京旅遊不可錯過的美食, 而當地有兩間很有名的烤鴨餐廳, 分別是全聚德烤鴨與便宜坊烤鴨
全聚德烤鴨可以說是北京烤鴨的第一把交椅, 是以"掛爐烤鴨"而聞名, 只不過行前做功課時, 許多人覺得名過其實
另一間老字號的烤鴨餐廳~便宜坊烤鴨, 則是採用燜爐的烤法, 而現今便宜坊烤鴨在台灣也有開設分店喔
便宜坊這個店名取的意思是"便利人民, 宜室宜家"的意思, 便宜坊大約在清朝時就成立的, 至今有800年的歷史
該店一直以來傳承用燜爐技法來烤製, 是其他地方吃不到的口味, 結束頤和園的行程, 大家肚子都餓扁了
所以我決定帶家人來吃頓道地的北京特色料理, 滿足一下味蕾, 我們這回吃的是在新世界商場內的分店
新世界商場的交通很便利, 附近就是地鐵崇文門站, 便宜坊烤鴨是位於商場的2F
我們大約2點多到場, 沒想到即使已經過了中午用餐時段, 仍舊需要抽號碼牌等候, 好在只等了15分鐘左右
便宜坊的餐廳外很貼心地擺了許多椅子, 給等待的客人歇息, 一旁還有供應熱茶水給客人免費使用
入內後服務員會引領我們入座, 然後送上菜單, 底下來看看我們點了那些料理
我點了鴨油炒飯, 這道炒飯讓人驚豔, 老爸直說好吃, 鴨油的香氣搭配炒飯真是恰到好處
辣炒花椰菜, 這道菜頗受家人的喜愛, 非常的下飯
桂花蓮藕, 會點這道菜是因為之前在上海吃過類似的, 讓我非常懷念, 不過相較之下在上海餐廳的比較好吃
上圖這道類似蔬菜蛋餅的料理, 我已經忘記名稱了, 軟嫩香滑的餅皮搭配一旁的蒜蓉沾醬, 口感也還不賴
上圖就是這裡的招牌烤鴨, 這大概是半分烤鴨的分量, 合台幣約400左右, 不過說真的對於吃烤鴨我不在行
加上我個人不愛吃皮, 所以很難評斷出烤鴨的好吃與否, 總之家人們覺得好吃的話, 那應該是不錯吃啦
另外我還點了一份韭菜煎餃, 這裡的煎餃非常大顆, 裡面塞了滿滿的韭菜, 非常的真材實料
飯後的甜品, 我幫大家每人點了一晚酒釀湯圓, 在冷冷的寒冬最適合來一碗熱騰騰的甜湯了, 既暖心又暖胃
上圖這道紅油炒肉片其實是服務生送錯桌的, 不過大夥在吃完以後才發現, 所以只好將錯就錯了
在外頭吹了一天的寒風, 再吃到這一桌熱騰騰的道地北京佳餚, 大家的腸胃都開了, 吃得非常盡興
這一餐結帳總共花費RMB307, 5人均攤每人花費約台幣$300, 整體而言真的相當的平價CP值超高的~
離開前也幫老爸老媽在餐廳門口拍了一張照片留念
最後放上餐廳的資訊給大家參考
便宜坊烤鴨新世界店地址: 北京市東城區崇文門外大街16號
預約電話: +86 10 6708 8680